2019年2月14日木曜日

2/14~3/27まで! 海老の濃厚ビスク麺

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今年最初の限定麺は
「海老の濃厚ビスク麺」・・・1,200円(大盛はありません)

海老の頭部を中心にトマト・香味野菜・白ワインなどをバランスよく炊き込んだ海老ビスクスープにルウを加えることによって
麺との相性も抜群のラーメンに仕上げました。
トッピングには、海老の風味を損なわぬようミニグリルパンと産地直送の宮崎若鶏を使った自家製蒸し鶏をチョイス!
濃厚な海老の風味、クリーミーで奥行きのある旨み・・・
海老の濃厚ビスク麺をぜひ、ご賞味ください。





夜営業限定のメニューになります。

2018年12月20日木曜日

年末年始休業のお知らせ

いつもちゃんにご来店頂き、ありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、
12月31日(月)・1月1日(火)の2日間は年末年始休業とさせていただきます。
尚、12月30日(日)は24:00に閉店させていただきます。

新年は1月2日(水)ランチより営業いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。



2018年11月21日水曜日

ホームページ全面リニューアルのお知らせ

いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。

この度、ラーメンちゃんのホームページを全面リニューアルしました。

今回のリニューアルでは、パソコンの他にスマートフォンやタブレットからアクセスした際にも、より使いやすく快適になるようにしました。
今後とも、わかりやすく最新の情報を掲載するホームページを目指しますので、どうぞよろしくお願い致します。

HPはこちらです

2018年10月29日月曜日

秋の恒例特別企画! ちゃん菰野店土日祝はフルタイム営業!

いつも当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

ちゃん菰野店よりお知らせです。

秋の恒例特別企画!!
11/3(土)~12/9(日)期間中、土日祝日のみ
営業時間を延長します。
通常準備時間の「15:00~17:00」を休まず、
11:30~24:30までフルタイムで営業します!!



ご近所の皆様も、遠方からの観光の方も
ぜひこの機会にお越しください。


メニューにつきましては、11:30~14:30まではランチメニュー、14:30~24:30はディナーメニューにてご提供させて頂きます。

2018年10月24日水曜日

12/4まで! 濃厚明太クリーム麺・・・850円

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今年最後の限定麺は

『濃厚明太クリーム麺』・・・850円(税込)
                             ※大盛はありません。

本日10月24日(水)から12月4日(火)まで(夜限定)提供致します。


明太子はお馴染みのかねふくさんのじっくり2度漬け仕込み明太子を使用!
辛さと旨みを加えた、濃厚で少しとろみのある豆乳ベースのスープが麺によく絡みます!!トッピングの海苔と大葉で濃厚なスープに爽やかな香りのアクセントを効かせました!
是非ご賞味ください!!


2018年9月26日水曜日

ラーメンちゃんneo おすすめランチセットメニュー☆


ラーメンちゃんneoよりお知らせ

いつも、ちゃんをご利用頂きありがとうございます。

本日(9/26)より、ランチタイムに新たなセットメニューが2つ登場!!

① 『駅前セット』・・・870込)
トンテキもラーメンも、両方食べたい方にオススメのセットです。
ごはんはおかわり自由!!


② 『四日市セット』・・・1,290円(税込)
トンテキをガッツリ食べたい方にオススメ!
ごはんとみそ汁はおかわり自由!!


どちらもオススメのセットメニューです。
 ラーメンちゃんneoと四日市店の限定メニューです。
 (ちゃん朝日本店、生桑店、菰野店では提供しておりません)

ご来店、心よりお待ちしております。







ラーメンちゃんneo
四日市市諏訪栄町10-2
059-355-2244
ランチタイム 11:30〜15:00
ディナータイム 平日18:00〜24:30 / 土日祝17:00~24:30
          オーダーストップ 各閉店時間の30分前

2018年8月29日水曜日

炎暑の疲れ💦をぶっ飛ばせ!!

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

 ちゃんトンテキ食べて
        元気いっぱい!

  炎暑疲れ💦ぶっ飛ばせ!!




という訳で、まだまだ暑いこの時期に・・・
ちゃんイチオシ!! トンテキについてご紹介します。


トンテキってな~に??


『トンテキ』は単にポークソテーや豚の生姜焼きなどではなく、分厚い豚肩ロース肉をにんにくとラードで蒸し焼きにし、独特で食欲のそそる特製ソースでからめ、山盛りのキャベツに盛り付けたものです。又、分厚い豚肉に火の通りを良くする為、手の平状に切り目を入れたその姿から『グローブ』とも称されています。
見た目にも特徴があり、ガツンとパンチのあるおいしさの『トンテキ』は四日市名物にもなっています。


☆トンテキパワーの栄養学☆

ご飯やパンなどの炭水化物は体内で消化吸収され、エネルギー源であるブトウ糖になります。ブドウ糖は肝臓でエネルギーに変えられます。この時に必要なのがビタミンB1.炭水化物をしっかり食べてもビタミンB1が足りなければ、ブドウ糖はエネルギーになりきれず乳酸になって不完全燃焼。逆に疲労のもとになるばかりでなく、イライラしたり集中力が低下したりします。疲労回復にはビタミンB1はなくてはならないものなのです。

トンテキパワー 1

豚肉は驚異の疲労回復食材!
ビタミンB1を効率よく摂るには豚肉が一番!豚肉には鶏ササミの約8~10倍、魚のカレイの2~3倍、牛肉の約10倍ものビタミンB1を含んでいます。
ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果があります。

トンテキパワー 2

ニンニクはビタミンB1の吸収を助けます!
血圧やコレステロールを抑え血液をサラサラにしたり、殺菌力・抗菌力を持っているので風邪予防や抵抗力増強に効果があるニンニク。中でも豊富に含んだ『アリシン』はビタミンB1の吸収をより高める効果があり、豚肉と共に食べることで疲労回復効果が増します。

トンテキパワー 3

トンテキに欠かせないキャベツ!
胃腸薬で有名なキャベジン(ビタミンU)を含むキャベツは胃腸を整えると共に、肝臓の有害物質を減少させ、肝機能を向上させる効果があります。



豚肉は疲労回復物質のビタミンB1を大量に含み、ニンニクは

その吸収をより高め、キャベツは胃腸や肝機能を整える・・・  

『トンテキ』ってカラダにいいのです!!



ちゃんの「トンテキ」は・・・
厳選した柔らかな豚肩ロースを高温で蒸し焼きにし、特製ソースでからめ、その肉汁やにんにくの風味を封じ込め焼き上げております。そのソースは千切キャベツにからめて食べると相性バツグンです。 キャベツはおかわり自由です。又、「ソース多め」「にんにく多め」等のご要望にもおこたえしています。



※ちゃんのソースは肉汁・にんにくの風味・ラードをからませて煮込むことで、独特のうまみを引き出す都合上、「ソース・にんにく」の多めはご注文時にお申し付けください。

2018年7月19日木曜日

ちゃんオリジナルうちわ 無料配布中!

いつも、ちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。


只今、ご来店のお客様へ
「ちゃんのオリジナルうちわ」を無料で配布しております。



暑さ対策にぜひ、ご利用ください!

※数に限りがございます。予めご了承ください。

2018年5月17日木曜日

7/3まで期間限定『オクラとトマトの冷製ぶっかけ麺』

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今回の限定麺は
『オクラとトマトの冷製ぶかっけ麺』・・・800円(税込)
                             ※大盛はありません。

本日5月17日(木)から7月3日(火)まで夜営業限提供致します。


オクラのネバネバを引き出すよう、
しっかり混ぜるのがオススメの食べ方です。

ぜひ、ご賞味ください。


2018年2月14日水曜日

期間限定!『ペッパー・レモン ジンジャー麺』800円

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今年最初の限定麺は

『ペッパー・レモンジンジャー麺』・・・800円(税込)
                             ※大盛はありません。

本日2月14日(水)から3月27日(火)まで(夜限定)提供致します。



生姜と自慢のトンコツ塩スープを合わせ、サッパリ!スッキリ!仕上げました。

ぜひ、ご賞味ください。



2017年12月22日金曜日

年末年始休業日のご案内




■□年末年始休業日のご案内□■


いつも ちゃん をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
年末年始の休業日を下記の通りご案内致します。

誠に勝手ながら

ちゃん朝日本店・生桑店・菰野店、ちゃんneoの4店舗は 
12月31日(日)・1月1日(月)の2日間休業させて頂きます。
  尚、12月30日(土)は24:00に閉店とさせて頂きます。

新年は、1月2日(火)ランチタイム(11:30~)より営業致します。


四日市店
12月31日(日)・1月1日(月)・2日(火)の3日間休業させて頂きます。
  尚、12月30日(土)は24:00に閉店とさせて頂きます。

新年は、1月3日(水)ランチタイム(11:30~)より営業致します。

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

2017年11月17日金曜日

ちゃん生桑店 本日18時リニューアルOPEN

ちゃん生桑店よりお知らせです。




本日、18時リニューアルOPEN!

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております!

また、11月17日(金)より 11:30~22:00までは全席禁煙となります。
(22:00~24:30は分煙)
皆様のご理解・ご協力をお願い致します。

2017年10月18日水曜日

生桑店 改装に伴う休業のお知らせ

いつもちゃんをご利用頂きまして、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、ちゃん生桑店は店舗改装の為、

11月13日(月)~16日(木)まで休業致します。

リニューアルOPENは、
11月17日(金)18時です!!
 (※17日のランチタイムはお休みします。)




休業期間中は、お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが
よろしくお願い致します。

尚、ちゃん朝日本店・菰野店・四日市店・ちゃんneoは通常通り営業致します。




2017年10月13日金曜日

期間限定『八重山そば ちゃんSTYLE』(800円)

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今回の限定麺は、

『八重山そば ちゃんSTYLE』・・・800円(税込)
                               ※大盛はありません。

 10月13日(金)から11月15日(水)まで提供致します。





ちゃんSTYLEの八重山そばを是非、ご賞味ください。











2017年10月5日木曜日

ラーメンちゃんneo 新メニュー登場!!

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます!
ラーメンちゃんneoよりお知らせです。

本日、10月5日(木)より、ディナータイム限定で新味のラーメン登場!!


玉子かけ豚骨(850円)



ちりめん味噌豚骨(850円)


一品料理も、ピリ辛台湾焼そば、青菜と玉子のオイスターソース炒め等、多数ご用意。




皆様のご来店、心よりお待ちしております!



2017年9月29日金曜日

菰野店 土日祝はフルタイム営業!

いつも当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
ちゃん菰野店よりお知らせです。



秋の恒例特別企画!!
10/7(土)~11/26(日)期間中、土日祝日のみ
営業時間を延長します。
通常準備時間の「15:00~17:00」を休まず、
11:30~24:30までフルタイムで営業します!!

ご近所の皆様も、遠方からの観光の方も
ぜひこの機会にお越しください。



メニューにつきましては、11:30~14:30まではランチメニュー、14:30~24:30はディナーメニューにてご提供させて頂きます。

2017年9月1日金曜日

夏の疲れをぶっ飛ばせ!

夏の疲れをぶっ飛ばせ!!

ちゃんのトンテキを食べて元気いっぱい!




トンテキパワーの栄養学

ご飯やパンなどの炭水化物は体内で消化吸収され、エネルギー源であるブトウ糖になります。ブドウ糖は肝臓でエネルギーに変えられます。この時に必要なのがビタミンB1.炭水化物をしっかり食べてもビタミンB1が足りなければ、ブドウ糖はエネルギーになりきれず乳酸になって不完全燃焼。逆に疲労のもとになるばかりでなく、イライラしたり集中力が低下したりします。疲労回復にはビタミンB1はなくてはならないものなのです。

トンテキパワー 1

豚肉は驚異の疲労回復食材!
ビタミンB1を効率よく摂るには豚肉が一番!豚肉には鶏ササミの約8~10倍、魚のカレイの2~3倍、牛肉の約10倍ものビタミンB1を含んでいます。
ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果があります。

トンテキパワー 2

ニンニクはビタミンB1の吸収を助けます!
血圧やコレステロールを抑え血液をサラサラにしたり、殺菌力・抗菌力を持っているので風邪予防や抵抗力増強に効果があるニンニク。中でも豊富に含んだ『アリシン』はビタミンB1の吸収をより高める効果があり、豚肉と共に食べることで疲労回復効果が増します。

トンテキパワー 3

トンテキに欠かせないキャベツ!
胃腸薬で有名なキャベジン(ビタミンU)を含むキャベツは胃腸を整えると共に、肝臓の有害物質を減少させ、肝機能を向上させる効果があります。



豚肉は疲労回復物質のビタミンB1を大量に含み、ニンニクは
その吸収をより高め、キャベツは胃腸や肝機能を整える・・・ 
 

『トンテキ』ってカラダにいいのです!!




ちゃんの「トンテキ」は・・・
厳選した柔らかな豚肩ロースを高温で蒸し焼きにし、特製ソースでからめ、その肉汁やにんにくの風味を封じ込め焼き上げております。そのソースは千切キャベツにからめて食べると相性バツグンです。 キャベツはおかわり自由です。又、「ソース多め」「にんにく多め」等のご要望にもおこたえしています。

※ちゃんのソースは肉汁・にんにくの風味・ラードをからませて煮込むことで、独特のうまみを引き出す都合上、「ソース・にんにく」の多めはご注文時にお申し付けください。

2017年7月7日金曜日

新メニュー続々登場!!


新メニュー続々登場!!



本日7月7日(七夕)より、新メニュー登場!!



新メニュー①
【海老醤麺(えびじゃんめん)】・・・890円
 
 乾燥海老の頭やホタテの貝柱、生姜や唐辛子、にんにく等を合わせた香港発祥と言われるXO醤を豚骨スープにプラス!海老味噌の深いコクがやみつきに。

新メニュー②
【もやしデラックス!】・・・920円
 
ダントツ人気メニューの『もやしニラ肉炒め』を豪快にトッピングし、もやしに、ニラと豚バラ肉の旨みをプラス!味もボリュームもデラックス!

新メニュー③
麻辣激辛麺(まーらーげきからめん)】・・・890円(大盛はありません)
 
鷹の爪の辛さと花椒の風味が強烈な麻辣激辛スープ。キャベツ、ニラ、もやし、シイタケ、豚バラ肉と具材たっぷり!もっちり太麺との相性もバツグン!

新メニュー④
【豆乳泡麺(とうにゅうあわめん)】・・・890円(大盛はありません)
 
新鮮卵をきめ細かく泡立て、豆乳と自慢の豚骨スープで合わせました。フワフワと口当たりが柔らかく、クリーミーでマイルドなスープ。お好みにより卓上ラー油で味変も!

新メニュー⑤
【ホイコー飯】・・・650円
 
キャベツと豚バラ肉をさっと炒め、ご飯の上に!特製甘辛タレとの相性もグー!

新メニュー⑥
【台湾まぜまぜ丼】・・・790円
 
特製甘辛台湾ミンチをご飯の上に。もやしや角切りメンマの食感も爽快!豪快に『まぜまぜ』してどうぞ!

新メニュー⑦
【豚肉とメンマのオイスターソース炒め】・・・630円
 
豚肉と数種の野菜を炒め、自慢の「とんこつあん」とオイスターソースで仕上げたチンジャオロース風の野菜炒め。

新メニュー⑧
【蒸し焼き塩麺】・・・800円
 ちゃん自慢の太麺を蒸し、数種の野菜と共に強火で炒め、煮詰めた豚骨スープで仕上げた新食感の麺。

新メニュー⑨
【ニラ玉の甘酢あんかけ】・・・520円
 
ふわふわ・とろとろに焼き上げたニラと玉子に甘酸っぱい特製甘酢をたっぷり!

新メニュー⑩
【旨辛キムチ炒め】・・・790円
 
高火力で一気に炒めたキムチ入りの野菜炒め。ボリューム満点の「シャキッと野菜」はキムチの辛味があとひく旨さ!

 

今回のメニューは、ディナータイムのみ提供のメニューになりますが、
現場スタッフもメニュー開発にかかわりお客様の日々のご意見・ご感想も含めて、これまで以上に議論・試作を重ねた自信作が勢揃いしております!
是非、ご賞味ください!!


期間限定【冷製サラダ麺】750円!

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます!!

今回の限定麺は、あつーい夏にぴったりの

『冷製サラダ麺』・・・750円(税込)※大盛はありません

   7月7日(七夕)から8月9日(水)まで、
            ディナータイム限定で提供致します。





冷水で〆た、ちゃん自慢のもっちり中太麺に彩り野菜と鶏ささみの冷製サラダ麺
濃厚ながらもスッキリと清涼感のある胡麻ダレでヽ(^o^)丿

是非一度ご賞味くださいませ。

2017年5月19日金曜日

期間限定!『蒸し焼き塩ラーメン』800円

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます!!

今回の限定麺は、

『蒸し焼き塩ラーメン』・・・800円(税込)※大盛はありません

   5月19日(金)から6月25日(日)まで、
            ディナータイム限定で提供致します。




ちゃん自慢の太麺を蒸し、キャベツ・もやし・玉ねぎと共に強火で炒め、煮詰めたトンコツスープで仕上げました。
新食感の蒸し麺濃厚な豚骨スープは、黒胡椒(別添え)との相性も抜群!!

是非一度ご賞味くださいませ。



2/14~3/27まで! 海老の濃厚ビスク麺

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 今年最初の限定麺は 「海老の濃厚ビスク麺」 ・・・1,200円(大盛はありません) 海老の頭部を中心にトマト・香味野菜・白ワインなどをバランスよく炊き込んだ海老ビスクスープにルウを加えることによって 麺との相...