期間限定！『蒸し焼き塩ラーメン』800円

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます！！

今回の限定麺は、

『蒸し焼き塩ラーメン』・・・800円（税込）※大盛はありません

　　　5月19日（金）から6月25日（日）まで、
　　　　　　　　　　　　ディナータイム限定で提供致します。

ちゃん自慢の太麺を蒸し、キャベツ・もやし・玉ねぎと共に強火で炒め、煮詰めたトンコツスープで仕上げました。
新食感の蒸し麺と濃厚な豚骨スープは、黒胡椒（別添え）との相性も抜群！！

是非一度ご賞味くださいませ。

期間限定！「火鍋的麻辣麺」950円

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます！！

今年最初の限定麺！！

　　 　　ひなべてきまーらーめん
『火鍋的麻辣麺』・・・950円（大盛はありません）


2月17日（金）から3月26日（日）まで、ディナータイム限定で提供します。

鷹の爪の辛さと花椒の風味が効いた激辛麻辣スープです。

白菜、にら、エノキ、エリンギ、もやし、青梗菜、豚バラ肉と具材がたっぷり！

麺はもっちり太麺です。

火鍋の感覚で召し上がってください。

年末年始休業日のご案内

■□年末年始休業日のご案内□■

いつも　ちゃん　をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
年末年始の休業日を下記の通りご案内致します。

誠に勝手ながら

ちゃん朝日本店・生桑店・菰野店、ラーメンちゃんｎｅｏの４店舗は　
12月31日（土）・1月1日（日）の２日間休業させて頂きます。
　　尚、12月30日（金）は24：00に閉店とさせて頂きます。

新年は、１月２日（月）ランチタイムより営業致します。


四日市店は
12月31日（土）・1月1日（日）・2日（月）の３日間休業させて頂きます。
　　尚、12月30日（金）は24：00に閉店とさせて頂きます。

新年は、１月３日（火）ランチタイムより営業致します。


ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【期間限定】トンコツ玉ねぎ麺（850円）

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます！！

期間限定！！『トンコツ玉ねぎ麺』・・・850円（大盛950円）

11月18日（金）から12月18日（日）まで、ディナータイム限定で提供します。

自慢のトンコツスープに、玉ねぎからじっくり抽出した旨み油の深いコクをプラス！

更にその濃厚スープに合わせ、専用太麺を使用。

フライドオニオンの甘味とコク、玉ねぎスライスの風味と食感が楽しめる、

栄養満点の一杯です！

是非一度、ご賞味ください。

菰野店 土日祝は秋の特別フル営業！！

いつも当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
ちゃん菰野店よりお知らせです。



今年もやります！！
期間限定（10/1～11/27）の土日祝日のみ
営業時間を延長します。
通常準備時間の「15：00～17：00」を休まず、
11：30～24：30までフルタイムで営業します！！

ご近所の皆様も、遠方からの観光の方も
ぜひこの機会にお越しください。

メニューにつきましては、11：30～14：30まではランチメニュー、14：30～24：30はディナーメニューにてご提供させて頂きます。

※ちゃん菰野店限定の企画になります。

ラーメンの持ち帰りについて

夏の疲れをぶっ飛ばせ！！

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

ちゃんのトンテキを食べて元気いっぱい！

　　トンテキで夏の疲れをぶっ飛ばせ！

という訳で、まだまだ暑いこの時期に・・・
ちゃんのイチオシ！！　トンテキについてご紹介します。

トンテキってな～に？？

『トンテキ』は単にポークソテーや豚の生姜焼きなどではなく、分厚い豚肩ロース肉をにんにくとラードで蒸し焼きにし、独特で食欲のそそる特製ソースでからめ、山盛りのキャベツに盛り付けたものです。又、分厚い豚肉に火の通りを良くする為、手の平状に切り目を入れたその姿から『グローブ』とも称されています。

見た目にも特徴があり、ガツンとパンチのあるおいしさの『トンテキ』は四日市名物にもなっています。

☆トンテキパワーの栄養学☆

ご飯やパンなどの炭水化物は体内で消化吸収され、エネルギー源であるブトウ糖になります。ブドウ糖は肝臓でエネルギーに変えられます。この時に必要なのがビタミンB１．炭水化物をしっかり食べてもビタミンB1が足りなければ、ブドウ糖はエネルギーになりきれず乳酸になって不完全燃焼。逆に疲労のもとになるばかりでなく、イライラしたり集中力が低下したりします。疲労回復にはビタミンB１はなくてはならないものなのです。

トンテキパワー　1

豚肉は驚異の疲労回復食材！
ビタミンB１を効率よく摂るには豚肉が一番！豚肉には鶏ササミの約８～１０倍、魚のカレイの２～３倍、牛肉の約１０倍ものビタミンB1を含んでいます。
ビタミンB１は糖質の代謝や神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果があります。

トンテキパワー　2

ニンニクはビタミンB１の吸収を助けます！
血圧やコレステロールを抑え血液をサラサラにしたり、殺菌力・抗菌力を持っているので風邪予防や抵抗力増強に効果があるニンニク。中でも豊富に含んだ『アリシン』はビタミンB１の吸収をより高める効果があり、豚肉と共に食べることで疲労回復効果が増します。

トンテキパワー　3

トンテキに欠かせないキャベツ！
胃腸薬で有名なキャベジン（ビタミンU）を含むキャベツは胃腸を整えると共に、肝臓の有害物質を減少させ、肝機能を向上させる効果があります。



豚肉は疲労回復物質のビタミンB１を大量に含み、ニンニクは

その吸収をより高め、キャベツは胃腸や肝機能を整える・・・　　

『トンテキ』ってカラダにいいのです！！

ちゃんの「トンテキ」は・・・
厳選した柔らかな豚肩ロースを高温で蒸し焼きにし、特製ソースでからめ、その肉汁やにんにくの風味を封じ込め焼き上げております。そのソースは千切キャベツにからめて食べると相性バツグンです。 キャベツはおかわり自由です。又、「ソース多め」「にんにく多め」等のご要望にもおこたえしています。

※ちゃんのソースは肉汁・にんにくの風味・ラードをからませて煮込むことで、独特のうまみを引き出す都合上、「ソース・にんにく」の多めはご注文時にお申し付けください。