2017年11月17日金曜日

ちゃん生桑店 本日18時リニューアルOPEN

ちゃん生桑店よりお知らせです。




本日、18時リニューアルOPEN!

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております!



2017年10月18日水曜日

生桑店 改装に伴う休業のお知らせ

いつもちゃんをご利用頂きまして、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、ちゃん生桑店は店舗改装の為、

11月13日(月)~16日(木)まで休業致します。

リニューアルOPENは、
11月17日(金)18時です!!
 (※17日のランチタイムはお休みします。)




休業期間中は、お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが
よろしくお願い致します。

尚、ちゃん朝日本店・菰野店・四日市店・ちゃんneoは通常通り営業致します。




2017年10月13日金曜日

期間限定『八重山そば ちゃんSTYLE』(800円)

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今回の限定麺は、

『八重山そば ちゃんSTYLE』・・・800円(税込)
                               ※大盛はありません。

 10月13日(金)から11月15日(水)まで提供致します。





ちゃんSTYLEの八重山そばを是非、ご賞味ください。











2017年10月5日木曜日

ラーメンちゃんneo 新メニュー登場!!

いつもちゃんをご利用頂きまして、誠にありがとうございます!
ラーメンちゃんneoよりお知らせです。

本日、10月5日(木)より、ディナータイム限定で新味のラーメン登場!!


玉子かけ豚骨(850円)



ちりめん味噌豚骨(850円)


一品料理も、ピリ辛台湾焼そば、青菜と玉子のオイスターソース炒め等、多数ご用意。




皆様のご来店、心よりお待ちしております!



2017年9月29日金曜日

菰野店 土日祝はフルタイム営業!

いつも当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
ちゃん菰野店よりお知らせです。



秋の恒例特別企画!!
10/7(土)~11/26(日)期間中、土日祝日のみ
営業時間を延長します。
通常準備時間の「15:00~17:00」を休まず、
11:30~24:30までフルタイムで営業します!!

ご近所の皆様も、遠方からの観光の方も
ぜひこの機会にお越しください。



メニューにつきましては、11:30~14:30まではランチメニュー、14:30~24:30はディナーメニューにてご提供させて頂きます。

2017年9月1日金曜日

夏の疲れをぶっ飛ばせ!

夏の疲れをぶっ飛ばせ!!

ちゃんのトンテキを食べて元気いっぱい!




トンテキパワーの栄養学

ご飯やパンなどの炭水化物は体内で消化吸収され、エネルギー源であるブトウ糖になります。ブドウ糖は肝臓でエネルギーに変えられます。この時に必要なのがビタミンB1.炭水化物をしっかり食べてもビタミンB1が足りなければ、ブドウ糖はエネルギーになりきれず乳酸になって不完全燃焼。逆に疲労のもとになるばかりでなく、イライラしたり集中力が低下したりします。疲労回復にはビタミンB1はなくてはならないものなのです。

トンテキパワー 1

豚肉は驚異の疲労回復食材!
ビタミンB1を効率よく摂るには豚肉が一番!豚肉には鶏ササミの約8~10倍、魚のカレイの2~3倍、牛肉の約10倍ものビタミンB1を含んでいます。
ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果があります。

トンテキパワー 2

ニンニクはビタミンB1の吸収を助けます!
血圧やコレステロールを抑え血液をサラサラにしたり、殺菌力・抗菌力を持っているので風邪予防や抵抗力増強に効果があるニンニク。中でも豊富に含んだ『アリシン』はビタミンB1の吸収をより高める効果があり、豚肉と共に食べることで疲労回復効果が増します。

トンテキパワー 3

トンテキに欠かせないキャベツ!
胃腸薬で有名なキャベジン(ビタミンU)を含むキャベツは胃腸を整えると共に、肝臓の有害物質を減少させ、肝機能を向上させる効果があります。



豚肉は疲労回復物質のビタミンB1を大量に含み、ニンニクは
その吸収をより高め、キャベツは胃腸や肝機能を整える・・・ 
 

『トンテキ』ってカラダにいいのです!!




ちゃんの「トンテキ」は・・・
厳選した柔らかな豚肩ロースを高温で蒸し焼きにし、特製ソースでからめ、その肉汁やにんにくの風味を封じ込め焼き上げております。そのソースは千切キャベツにからめて食べると相性バツグンです。 キャベツはおかわり自由です。又、「ソース多め」「にんにく多め」等のご要望にもおこたえしています。

※ちゃんのソースは肉汁・にんにくの風味・ラードをからませて煮込むことで、独特のうまみを引き出す都合上、「ソース・にんにく」の多めはご注文時にお申し付けください。

2017年7月7日金曜日

新メニュー続々登場!!


新メニュー続々登場!!



本日7月7日(七夕)より、新メニュー登場!!



新メニュー①
【海老醤麺(えびじゃんめん)】・・・890円
 
 乾燥海老の頭やホタテの貝柱、生姜や唐辛子、にんにく等を合わせた香港発祥と言われるXO醤を豚骨スープにプラス!海老味噌の深いコクがやみつきに。

新メニュー②
【もやしデラックス!】・・・920円
 
ダントツ人気メニューの『もやしニラ肉炒め』を豪快にトッピングし、もやしに、ニラと豚バラ肉の旨みをプラス!味もボリュームもデラックス!

新メニュー③
麻辣激辛麺(まーらーげきからめん)】・・・890円(大盛はありません)
 
鷹の爪の辛さと花椒の風味が強烈な麻辣激辛スープ。キャベツ、ニラ、もやし、シイタケ、豚バラ肉と具材たっぷり!もっちり太麺との相性もバツグン!

新メニュー④
【豆乳泡麺(とうにゅうあわめん)】・・・890円(大盛はありません)
 
新鮮卵をきめ細かく泡立て、豆乳と自慢の豚骨スープで合わせました。フワフワと口当たりが柔らかく、クリーミーでマイルドなスープ。お好みにより卓上ラー油で味変も!

新メニュー⑤
【ホイコー飯】・・・650円
 
キャベツと豚バラ肉をさっと炒め、ご飯の上に!特製甘辛タレとの相性もグー!

新メニュー⑥
【台湾まぜまぜ丼】・・・790円
 
特製甘辛台湾ミンチをご飯の上に。もやしや角切りメンマの食感も爽快!豪快に『まぜまぜ』してどうぞ!

新メニュー⑦
【豚肉とメンマのオイスターソース炒め】・・・630円
 
豚肉と数種の野菜を炒め、自慢の「とんこつあん」とオイスターソースで仕上げたチンジャオロース風の野菜炒め。

新メニュー⑧
【蒸し焼き塩麺】・・・800円
 ちゃん自慢の太麺を蒸し、数種の野菜と共に強火で炒め、煮詰めた豚骨スープで仕上げた新食感の麺。

新メニュー⑨
【ニラ玉の甘酢あんかけ】・・・520円
 
ふわふわ・とろとろに焼き上げたニラと玉子に甘酸っぱい特製甘酢をたっぷり!

新メニュー⑩
【旨辛キムチ炒め】・・・790円
 
高火力で一気に炒めたキムチ入りの野菜炒め。ボリューム満点の「シャキッと野菜」はキムチの辛味があとひく旨さ!

 

今回のメニューは、ディナータイムのみ提供のメニューになりますが、
現場スタッフもメニュー開発にかかわりお客様の日々のご意見・ご感想も含めて、これまで以上に議論・試作を重ねた自信作が勢揃いしております!
是非、ご賞味ください!!


ちゃん生桑店 本日18時リニューアルOPEN

ちゃん生桑店よりお知らせです。 本日、18時リニューアルOPEN! 皆様のご来店をスタッフ一同、 心よりお待ちしております!